Name: Filder-Sauerkraut
Brand: Manufactum
SKU: 70396
Availability: InStock

Überlegener Geschmack: zart und erfrischend
Fein duftend und reich an Vitaminen
Bereits vor 400 Jahren eigens gezüchtet: zierliches Filderkraut

Allgemeine Informationen

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Feinstes Sauerkraut. Von den Fildern

Unserer Meinung nach das beste Sauerkraut überhaupt: nicht aus Weißkohl, sondern aus dem ungleich feineren Filderkraut, das vor 400 Jahren eigens zu diesem Zweck gezüchtet wurde und auf den Fildern gedeiht, einem sehr fruchtbaren württembergischen Landstrich. Da seine tropfenförmige, unregelmäßige Gestalt „nicht maschinengängig“ ist, wird es kaum noch angebaut. Geschmacklich ist daraus bereitetes Sauerkraut seinen derben Verwandten jedoch weit überlegen: fein duftend, zart und frisch im Geschmack und vitaminreich – da es nur zwei Wochen gärt, schmeckt es auch kalt als Salat.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Sauerkraut

Zutaten:

Filder-Spitzkraut, Wein, Salz

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Kimmichs Sauerkonserven
Lichtensteinerstr. 10
72631 Aichtal
Deutschland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je	100 g
Energie	91 kJ / 22 kcal
Fett	0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	1,9 g
davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	1,1 g

Produktinformation

Artikelnummer 28163

Überlegener Geschmack: zart und erfrischend
Fein duftend und reich an Vitaminen
Bereits vor 400 Jahren eigens gezüchtet: zierliches Filderkraut

550-g-Dose

0,52kg Abtropfgewicht

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Filder-Sauerkraut