Gemüse anbauen im Hochbeet – unkomplizierte Klassiker

6 Tüten in der Geschenkbox, je eine der hier aufgeführten Sorten. Alle Angaben zu Aussaat, Pflege und Standort auf den Verpackungen.

In dem Paket sind enthalten:
Großblättriges Basilikum
(Ocimum Basilicum)
Das typische italienische Basilikum mit pfeffriger Geschmacksnote, sehr aromatisch. Schmeckt frisch auf Pizza, zu Pasta oder im Pesto alla Genovese und ist in der mediterranen Küche eigentlich unentbehrlich. Eine Vorkultivierung in Töpfen ist möglich. (Bitte beachten: Basilikum zählt zu den Lichtkeimern.)

Wildrauke
(Rucola selvatica)
Schnellwachsend, vitaminreich, pikant-nussig im Geschmack. Die erfrischend würzige Wildrauke mundet im Salat und in allerlei Gemüsegerichten und kann im Garten bis in den Herbst hinein ausgesät werden.

Mangold ‚Bright Lights‘
(Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Sehr ertragreiche Sorte mit dunkelgrünen bis rotbraunen Blättern an bunten Stielen. Sehr aromatisch im Geschmack. Die Stiele können gedünstet oder gekocht verzehrt und die Blätter wie Spinat zubereitet werden. Bleiben bei der Ernte die Herzblätter stehen, wächst die Pflanze nach und liefert die ganze Saison über frische Blätter und Stiele.

Schnittsalat Misticanza
(Lactuca sativa l. var.)
Vitaminreich, abwechslungsreich, wohlschmeckend. Eine Mischung verschiedener Blatt- und Zichoriensalate aus Italien. Unsere Empfehlung: Für eine Frische-Versorgung bis in den Herbst hinein alle drei Wochen nachsäen.

Radies ‚Riesenbutter‘
(Raphanus sativus l.)
Scharlachrote, runde Knollen, die recht groß werden können. Diese Radieschensorte ist mild im Geschmack und in der Küche vielfältig zu verwenden: natürlich im Salat, als Rohkost oder Brotbelag, aber auch als pikante Zutat in Gemüsegerichten.

Lauchzwiebel ‚White Lisbon‘
(Allium fistulosum)
Angenehm zart und mild schmeckendes Laub mutr porreeähnlichem, langem, weißem Schaft. Diese Sorte kann bereits jung geerntet werden und bietet eine vielseitige Bereicherung für die Küche.